ilya_prosto

Category:

Мороженое «Пролетарская отрада»

Рецепт найден на просторах Ютуба, но поскольку он не имеет звучного  названия, то дерзнул приколоться. Короче, берём 500 мл сливок от 33% и  выше, 200 мл сгущёнки и ставим на 3-4 часа в холодильник, чтобы остыли.  Выливаем сливки в миску, взбиваем миксером до состояния крема (когда  миксер оставляет явные следы на поверхности, фото №2) — это занимает от 5  минут, не быстро. Вливаем в несколько приёмов сгуху, размешиваем  миксером. Выливаем крем в форму, утрамбовываем и ставим в морозилку на  ночь. Всё!

Просто обалдеть какой простой рецепт. Результат  потрясающий: настоящее сливочное мороженое со вкусом сгущёнки. Никакого  пальмового масла и консервантов. Из магазинных ближе всего «Вологодский  пломбир» и «Коровка из Кореновки», но камон, сделайте сами. Получается  хорошее базовое мороженое, которое пойдёт и в кофе, и к штруделю, и с  вареньем, и с шоколадом.

Сливки в миске
Сливки в миске
Вот это и есть состояние готовности
Вот это и есть состояние готовности
Вливаем сгуху порциями
Вливаем сгуху порциями
Перед отправкой в морозилку
Перед отправкой в морозилку
Результат ^_^
Результат ^_^


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded